気仙沼岩井崎の塩スープ【宮城県議会議長賞受賞】
【宮城県議会議長賞受賞】受賞品
￥594
税込2026年6月末～新パッケージにてお届けとなります。ご容赦願います。〈内容量〉40g
商品情報
原材料名 | わかめ(三陸産)、茎わかめ(三陸産)、風味調味料(食塩、ぶどう糖、風味原料(かつお節粉末、 そうだかつお節粉末)、酵母エキス、たん白加水分解物)、ねぎ、食塩、焼麩(小麦を含む)、 とろろ昆布、ふのり、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、焼きあご調味料／調味料(アミノ酸等) |
賞味期限 | 常温 150日 |
栄養成分表示 100ｇあたり（推定値） | エネルギー 187.0kcal、たんぱく質 14.0g、脂質 1.3g、炭水化物 29.8g、食塩相当量 33.02g |
釜炊き製法で煮詰めてつくる希少な天然塩、“岩井崎の塩“を使用。
岩井崎の塩は、白くてきれいで味も良く、お殿様の御膳に献上されるほど上質な塩だったそうです。
食べ応えのある三陸わかめを軸に、とろろ昆布・ふのり・南三陸ねぎ・宮城県産の焼麩で仕上げました。
また、焼きあごだしでコクと深みを出しました。
まるで『贅沢わかめのお吸い物』
具をお椀に入れ、お湯を注いで1分でできあがり。
アレンジ例
・ごま油やゆかり・ラー油を足して自分好みに。
・にんにくを足して、パスタの具として絡めて。
・ごはんを足して雑炊として、またそうめんのつけ汁としても。